– ALCAMO, giovedì 19 MARZO 2026 – Si è avviata oggi, per proseguire fino a domenica prossima, nel centro storico di Alcamo, la quarta edizione del CiokoWine Fest, per promuovere il cioccolato di Modica e il vino alcamese. Un binomio nell’ottica del gemellaggio siglato già nel 2023, in apertura di questo festival delle eccellenze enogastronomiche, con particolare riferimento ai suddetti prodotti tipici e che viene riproposto, ormai, con cadenza annuale. Ad organizzare la serie di eventi, come sempre, è l’associazione Sts di Erasmo Antonio Longo e Giuseppe Fiore, i quali affermano che la manifestazione “ha raggiunto respiro nazionale e guarda già al futuro internazionale, con richieste da parte di produttori di vino provenienti dal Portogallo e dalla Francia e di produttori di cacao dalla Costa d’Avorio, dal Ghana e dal Senegal. Il nostro obiettivo – proseguono – è destagionalizzare l’evento, unendo turismo, territorio e enogastronomia”.
Con una serie di stand allestiti in piazza Ciullo e nell’atrio del Collegio dei Gesuiti, incontri e degustazioni al Castello dei conti di Modica, accogliendo visitatori e appassionati, il CiokoWine Fest coinvolge gli istituti scolastici. Tra le ditte che espongono i propri prodotti, tuttora in piazza, anche una composta da maestri cioccolatieri di Torino. All’inaugurazione, questa mattina, sono intervenuti anche il sindaco Domenico Surdi, l’assessore regionale alla formazione professionale e all’istruzione Mimmo Turano, Margherita Rizza nel ruolo di dirigente generale del Dipartimento regionale turismo, sport e spettacolo, Giuseppe Pace, presidente della Camera di Commercio e Unioncamere Sicilia, e Giuseppe Fausto, sindaco di Castellammare del Golfo.
Il servizio video
“Abbiamo rinnovato le regole della formazione – ha detto Turano – mettendo le competenze a disposizione delle imprese. Non a caso abbiamo firmato un protocollo da 100 milioni di euro, che raccoglie tutte le richieste provenienti dal mondo dell’impresa, anche dal settore enogastronomico. Eventi come il Ciokowine Fest, rivolti alle scuole, servono a far comprendere ai giovani come lo studio possa trasformarsi in concrete prospettive lavorative e opportunità professionali”.
A seguire, al Centro congressi Marconi, si è svolto il convegno “Oltre Stagione”, moderato dalla giornalista Marcella Ruggeri, dedicato alla destagionalizzazione turistica. Tra i partecipanti, anche Edy Tamajo, assessore regionale attività produttive, Federica Fina, presidente del Movimento Turismo del vino Sicilia, Maria Elena Bello, responsabile hospitality delle Cantine Duca di Salaparuta e Florio, Salvatore Ombra, presidente di Airgest Aeroporto Trapani-Marsala.
